밀레니엄 힐튼 뷔페, 왜 지금도 검색할까요?
지금 이 순간에도 ‘밀레니엄 힐튼 뷔페’를 검색하고 이 글을 클릭한 분들이 많을 것입니다. 그 이유는 간단합니다. 그곳은 단순한 뷔페 레스토랑이 아닌, 누군가에게는 최고의 기념일 장소였고, 누군가에게는 잊을 수 없는 미식의 경험을 선사한 ‘추억의 공간’이었기 때문입니다.
특히 남산의 사계절을 한눈에 담으며 즐기는 식사는 밀레니엄 힐튼 뷔페, ‘카페 395’만의 독보적인 매력이었습니다. 하지만 안타깝게도 이제는 그 추억을 곱씹을 수밖에 없게 되었는데요. 이 글에서는 많은 분이 그리워하는 밀레니엄 힐튼 뷔페 ‘카페 395’는 어떤 곳이었는지, 그리고 가장 중요한 현재 소식은 어떤지 자세히 파헤쳐 보겠습니다.
‘카페 395’: 밀레니엄 힐튼 뷔페의 심장
밀레니엄 힐튼 서울의 메인 뷔페 레스토랑은 ‘카페 395(Cafe 395)’였습니다. 호텔 로비층에 위치해 접근성이 좋았으며, 무엇보다 방문객들을 압도하는 것은 바로 공간 그 자체였습니다.
남산의 사계절을 품은 통유리창
‘카페 395’의 가장 큰 매력은 바로 통유리창 너머로 보이는 환상적인 남산 뷰였습니다. 계절마다 옷을 갈아입는 남산의 풍경을 바라보며 즐기는 식사는 그 어떤 호텔 뷔페에서도 쉽게 경험할 수 없는 특별함이었습니다. 특히 저녁 시간, 도심의 야경과 어우러진 뷰는 로맨틱한 분위기를 연출해 기념일 데이트 장소로도 인기가 높았습니다.
다채롭고 퀄리티 높은 음식의 향연
물론 뷰만 좋았던 것은 아닙니다. ‘카페 395’는 음식 퀄리티 자체로도 명성이 높았습니다. 각 섹션별로 전문 셰프들이 즉석에서 조리해주는 라이브 스테이션이 강점이었죠.
- 그릴 섹션: LA갈비, 양갈비, 스테이크 등 육즙 가득한 그릴 요리
- 해산물 섹션: 신선한 대게, 킹크랩, 스시와 사시미
- 한식 섹션: 정갈한 한식 메뉴와 육회, 간장게장 등
- 디저트 섹션: 호텔 베이커리의 명성 그대로 화려하고 다양한 케이크와 마카롱, 젤라또
이처럼 한식, 중식, 일식, 양식은 물론 디저트까지, 남녀노소 모두의 입맛을 만족시키는 다양한 메뉴 구성이 돋보였습니다.
그리운 ‘카페 395’, 꼭 먹어야 했던 시그니처 메뉴
‘카페 395’를 방문했던 분들이라면 누구나 그리워하는 ‘그 맛’이 있을 겁니다. 방문객들에게 특히 사랑받았던 시그니처 메뉴들을 추억해 봅니다.
줄 서서 먹던 ‘LA 갈비’와 ‘양갈비’
단연 인기가 높았던 곳은 그릴 섹션이었습니다. 셰프가 즉석에서 구워주는 LA 갈비는 ‘카페 395’의 상징과도 같았습니다. 적당히 달콤하고 짭조름한 양념이 잘 배어들어 부드러운 육질을 자랑했습니다. 또한, 잡내 없이 완벽하게 구워낸 양갈비 역시 많은 사랑을 받았습니다.
신선함의 정점, 해산물 코너
신선한 해산물은 호텔 뷔페의 급을 나누는 기준이 되기도 합니다. ‘카페 395’는 차가운 얼음 위에 산처럼 쌓인 대게와 킹크랩 다리로 방문객들의 눈길을 사로잡았습니다. 쫄깃한 식감의 스시와 두툼하게 썰어낸 사시미 역시 퀄리티가 매우 높다는 평이 지배적이었습니다.
눈과 입이 즐거운 ‘디저트 스테이션’
식사의 마무리를 화려하게 장식했던 디저트 코너를 빼놓을 수 없습니다. 밀레니엄 힐튼의 베이커리 ‘실란트로 델리’의 명성답게, 디저트 섹션은 작은 케이크 숍을 옮겨놓은 듯했습니다. 형형색색의 마카롱, 촉촉한 케이크, 신선한 과일, 그리고 다양한 맛의 젤라또까지, 디저트 배는 따로 남겨둬야 할 정도였습니다.
가장 중요한 소식: 밀레니엄 힐튼 서울 폐업
이 모든 추억을 뒤로하고, 가장 중요하고 안타까운 소식을 전해드려야 합니다. 결론부터 말씀드리면, 밀레니엄 힐튼 서울 호텔은 2022년 12월 31일을 마지막으로 영구적으로 폐업했습니다.
40년 역사를 뒤로하고…
밀레니엄 힐튼 서울은 1983년 개관 이래 약 40년간 서울의 랜드마크 호텔 중 하나로 자리매김했습니다. 하지만 건물 노후화와 소유주의 재개발 결정에 따라 긴 여정을 마무리하게 되었습니다.
뷔페 ‘카페 395’도 운영 종료
호텔이 폐업함에 따라, 당연하게도 호텔 내부에 있던 뷔페 레스토랑 ‘카페 395’ 역시 운영을 종료했습니다. 따라서 현재 ‘밀레니엄 힐튼 뷔페’ 또는 ‘카페 395’는 그 어디에서도 이용할 수 없습니다.
현재 밀레니엄 힐튼 서울이 있던 부지는 대규모 복합 시설(오피스, 호텔, 상업시설)로 재개발이 진행 중입니다. 2027년경 완공을 목표로 하고 있으며, 힐튼의 최상위 럭셔리 브랜드인 ‘콘래드’가 새로운 호텔로 입점할 예정이라는 소식이 있습니다. 하지만 이는 완전히 새로운 호텔이며, 과거의 ‘카페 395’와는 무관합니다.
밀레니엄 힐튼 뷔페 대신 갈만한 곳 (대안 뷔페 추천)
‘카페 395’의 폐업 소식에 아쉬움을 느끼는 분들을 위해, 그곳의 매력을 조금이나마 대체할 수 있는 다른 5성급 호텔 뷔페들을 추천해 드립니다.
서울 3대 호텔 뷔페: 클래스는 영원하다
누가 뭐래도 현재 대한민국 호텔 뷔페의 정점으로 불리는 곳들입니다. 가격대는 가장 높지만, 그만큼 압도적인 퀄리티와 만족감을 선사합니다.
- 신라호텔 ‘더 파크뷰’: 명실상부한 1위. 모든 섹션의 음식이 훌륭하며, 특히 중식과 디저트가 강력합니다.
- 롯데호텔 ‘라세느’: 양갈비와 랍스터 등 즉석 그릴 요리가 시그니처이며, 화려한 메뉴 구성을 자랑합니다.
- 웨스틴 조선 ‘아리아’: 각 섹션별 전문성이 돋보이며, 탄탄한 기본기와 퀄리티 높은 해산물로 유명합니다.
‘남산 뷰’가 그립다면?
밀레니엄 힐튼처럼 남산 뷰를 즐기며 식사하고 싶다면 그랜드 하얏트 서울의 ‘더 테라스’가 좋은 대안이 될 수 있습니다. 통유리창으로 남산과 서울 시내 전경을 감상할 수 있으며, 특히 저녁 야경이 아름답습니다.
특색 있는 호텔 뷔페 비교
그 외에도 각자의 강점을 지닌 훌륭한 호텔 뷔페들이 많습니다. 선택에 도움이 되도록 간단히 비교해 드립니다.
| 호텔 뷔페 | 특징 | 추천 대상 |
|---|---|---|
| 포시즌스 호텔 ‘더 마켓 키친’ | 신선한 해산물, 특히 랍스터 무제한 | 해산물 마니아 |
| JW 메리어트 ‘플레이버즈’ | 다양한 섹션, 쾌적한 공간감 | 가족 외식, 모임 |
| 인터컨티넨탈 파르나스 ‘그랜드 키친’ | 균형 잡힌 메뉴, 높은 퀄리티 | 비즈니스 모임 |
| 앰배서더 풀만 ‘더 킹스’ | 가성비 좋은 5성급 뷔페 | 합리적인 가격 추구 |
밀레니엄 힐튼 뷔페 관련 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 밀레니엄 힐튼 뷔페 ‘카페 395’ 정말 없어진 건가요?
네, 안타깝게도 밀레니엄 힐튼 서울 호텔이 2022년 12월 31일부로 영구 폐업함에 따라, 뷔페 ‘카페 395’ 역시 운영을 완전히 종료했습니다. 현재는 이용이 불가능합니다.
Q. 밀레니엄 힐튼 뷔페 예약은 불가능한가요?
네, 호텔 자체가 폐업했기 때문에 ‘카페 395’를 포함한 모든 업장의 예약이 불가능합니다. 현재 해당 이름으로 예약을 받는 곳이 있다면 사칭이나 시스템 오류일 가능성이 높으니 주의하시기 바랍니다.
Q. 밀레니엄 힐튼 뷔페와 비슷했던 곳 추천해주세요.
본문에서 소개한 것처럼, 최고의 퀄리티를 원하신다면 신라호텔 ‘더 파크뷰’나 롯데호텔 ‘라세느’를, ‘카페 395’ 특유의 남산 뷰가 그리우시다면 그랜드 하얏트 서울의 ‘더 테라스’를 대안으로 추천합니다.
추억을 간직하며, 새로운 미식 경험을 찾아서
밀레니엄 힐튼 뷔페 ‘카페 395’는 훌륭한 음식과 환상적인 뷰로 많은 사람에게 행복한 기억을 선물했습니다. 비록 이제는 역사 속으로 사라져 추억으로만 남게 되었지만, 그곳이 주었던 감동은 오랫동안 기억될 것입니다.
새로운 미식의 여정
‘카페 395’의 폐업은 아쉽지만, 서울에는 여전히 우리의 오감을 만족시킬 훌륭한 호텔 뷔페들이 많이 있습니다. 이 글에서 추천해 드린 대안 뷔페들을 참고하여, 소중한 사람들과 함께 또 다른 멋진 추억을 만들어보는 것은 어떨까요?
여러분이 기억하는 ‘카페 395’의 최고의 메뉴는 무엇이었나요? 혹은 ‘이곳’만큼은 꼭 가봐야 한다고 생각하는 인생 호텔 뷔페가 있다면, 댓글로 자유롭게 추천과 후기를 공유해주세요!